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la science oenologique ou les accords avec les mets
Valentin Morel
Passionné du design graphique des années 1930 aux années 1960
Cet ouvrage singulier aborde avec une écriture visuelle inédite ces grands crus classés et leurs forces intimes
Il s'agit de la première mise à jour moderne et de l'expansion du travail pionnier de Larmat
Nez 05, Naturel & synthétique Vin orange la science oenologique ou lesEditeur : NEZ DITIONS Langue : Franais & Anglais Date de publication : 05 2018 Nombre de pages : 144 Publi deux fois par an, Nez explore le monde qui nous entoure par le biais de notre odorat. Il donne un aperu du rle vital que jouent les sensations olfactives dans nos vies, dans une approche nouvelle qui englobe l'art, la littrature, la science, l'histoire, la nourriture et les parfums. Veuillez noter que Nez est disponible en anglais depuis le numro
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