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poiché la vendemmia manuale e il successivo imbottigliamento mantiene tutta la naturalezza del prodotto
Il palato è elegante
Il Nerello Cappuccio matura invece solo in acciaio
Dopo la pigiatura delle uva il mosto rimane in macerazione con bucce per 10 giorni
Ma è senza dubbio un ottimo abbinamento anche una sauté di vongole o una saporita zuppa di cozze
Chardonnay Somereto Alto Adige DOC 2022 Andrian Kellerei 0,75L — Vino Bianco Alto Adige Alto Adige poiché la vendemmia manuale eIn questo tratto della Valle dellAdige prevale un clima mediterraneo, sicch i grappoli beneficiano di molte ore di sole. Ma ad Andriano, grazie alla particolare collocazione orografica, ai benefici del sole si aggiungono le temperature fresche e i terreni calcarei ben ventilati. Le peculiarit di questo terroir inimitabile si rispecchiano molto bene nei cinque vini della nostra linea I Classici, a ognuno dei quali stato assegnato un nome
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