Dormilona "Rojo" Tempranillo/Syrah 2022 Xavier Goodridge une dominante de parfums citronnés

une dominante de parfums citronnés d'huile d'agrume

Tinto est réalisé à partir de Syrah biologique d'Osmington vinifié dans le style vin nouveau et issue de Fermentation levures naturelles courte et pressurage rapide

ainsi que l'ensemble aromatique des autres baies de fruits rouges

pleine d’énergie

Les tiges et les grappes entières ajoutant de l'élégance

Dormilona "Rojo" Tempranillo/Syrah 2022 Xavier Goodridge une dominante de parfums citronnésRojo est un rouge vif, frais et juteux, issu de Tempranillo et de Syrah du vignoble Yungarra. Les fruits sont rcolts la main et traits avec douceur, puis conservs sur peaux pendant une courte priode dans des ovodes et des cuves ouvertes, avant d'tre presss et vieilli en ft de chne franais. Vous remarquerez d'abord les fruits mrs, la framboise et la canneberge, ainsi que l'ensemble aromatique des autres baies de fruits rouges. Il se distingue par sa