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hier wurde in 2 Basaltbrüchen bis Ende der 70er Jahre der Basalt auch abgebaut
3 ha großen Filetstück unterhalb der Burgruine Clingenberg besitzen ausschließlich die Fürsts Reben
mit belebender Säure
auch ohne Alkohol spürbar zu machen – authentisch
Weinbergsarbeit:
Rosé de Macération Grand Cru 2022 extra brut Kühling-Gillot hier wurde in 2 Basaltbrüchen2022 war sowohl in Deutschland als auch in Frankreich ein erstklassiges Sptburgunder Jahr. Flchendeckend findet man eine sehr hohe Qualitt mit einer wunderbaren Mischung aus Finesse, Frucht und Dichte. So also auch in der Champagne. Der Ros Grand Cru von Alban Corbeaux bleibt 12 Stunden eingemaischt stehen (Mazerationszeit), bevor er abgepresst wird und nur der erste Saft fr den Champagner verwendet wird. So gewhrleistet er eine bemerkenswerte Eleganz
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