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niente pane grattugiato
il piccione è una carne pregiata
Un'eccellenza italiana dal gusto dolce
compattezza e qualità
digeribilità e sapore delicato
Coniglio in porchetta Grammatura:Mezzo coniglio (circa 800g - 1kg) niente pane grattugiatoIl Coniglio in Porchetta Cotto un piatto che unisce la tradizione della porchetta alla delicatezza della carne di coniglio, creando unesperienza culinaria unica. Questo taglio, cucinato con un perfetto equilibrio di spezie aromatiche, aglio, rosmarino e un tocco di finocchietto selvatico, regala una carne morbida, succulenta e dal sapore avvolgente. La lunga cottura a bassa temperatura permette al coniglio di assorbire tutti i sapori degli aromi,