CACIOCAVALLO DI MUCCA AFFUMICATO Formato:500g (circa) Particolarità: Giocoso

Particolarità: Giocoso

Location:  FRANCIA

Ingredienti: Tartufo Nero di Bagnoli Irpino 95%  (Tuber Mesentericum Vitt

entrambe caratteristiche tipiche del vitigno “Greco”

con riflessi dorati che ne esaltano la bellezza

CACIOCAVALLO DI MUCCA AFFUMICATO Formato:500g (circa) Particolarità: GiocosoProduttore: Caseificio La fonte del formaggio Location: Contrada (AV) Particolarit: Il Caciocavallo di mucca un formaggio stagionato a pasta filata. In questa variante affumicata, il caciocavallo tradizionale si tinge di marrone e arricchisce il suo sapore. L'affumicatura avviene con paglia naturale per conferirgli un sapore dolce ed unico.