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Zwiebelsuppe
Callets (31508)
Die fertigen Schokoformen können dann als Petits Fours oder kleine Desserts gereicht werden
Callets nach Aroma in heiße Milch geben und aufschäumen bis sie aufgelöst sind
wo sie von Hand gesammelt und tagfrisch verarbeitet werden
Gänsestopfleberblock, mit Stücken, Foie Gras, Trapez, Halbkonserve, Rougié, 500 g sub-salz ZwiebelsuppeEin hochwertiges Produkt (88% Stopfleberanteil) aus dem Hause Rougi. Die pure Stopfleberfarce wurde dezent gewrzt. Fr die Einlage wurden kompakte, delikate Stopfleberstcke ber Nacht mit Portwein und Gewrzen mariniert und vorsichtig unter die Stopflebermasse gehoben. Die berlieferte Trapezform, mit etlichen Stcken, verleiht dem Block ein attraktives Schnittbild. Probieren Sie den Vorspeisen Klassiker mit unserem Brinjal Auberginen Pickle (Art.# 20909)
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