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Fondé en 2017
20 % de grenache noir : un vin dont le nom n'évoque pas quelque démon kabbalistique mais la « malo faite » (la fermentation malolactique
La fermentation repose uniquement sur les levures indigènes
minéralité et fraîcheur d’altitude pour un blanc de caractère
chauffez-le et dégustez lentement
Raisins Gaulois Rouge 2025 Samos Fondé en 2017Description La cuve la plus accessible et gourmande du Domaine Marcel Lapierre. Issue principalement de jeunes vignes de Gamay, Raisins Gaulois est un rouge croquant, juteux et terriblement convivial, marqu par des armes de cerise frache, de framboise et de petits fruits rouges. Un vin de plaisir immdiat qui incarne parfaitement l'esprit du Beaujolais nature. Vinification Vendanges manuelles, fermentation avec levures indignes, macration semi
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