Hidde de Brabander - Glacerie fermenteren de eiersalade

de eiersalade

Everyday Cooking from Italy is filled with easy-to-prepare dishes

eet een leven lang lekker

En door de start van het fermentatieproces ondersteun je met deze pickles je spijsvertering en darmconditie

die nooit in zijn keukenkastje ontbreken

Hidde de Brabander - Glacerie fermenteren de eiersaladeGeuren, kleuren, smaken en texturen. Het ultieme handboek voor ijs. In 'Glacerie.', de nieuwste patisseriebijbel van Meester Patissier Hidde de Brabander, leer je alles over de historie en basis van ijs. De bereidingswijzen voor sorbet en sherbet, softijs, parfaits en kulfi komen stap voor stap aan bod, en Hidde daagt met zijn meesterstukken uit om zelf next level ijscreaties te maken. Net als in voorgangers 'Patisserie.' en 'Chocolaterie.' laat Hidde