Heel leuk en toch ook wat stressvol: er moet een menu verzonnen én gekookt worden
wakame en kombu: speltcroque met zeewierpesto
Verrassende smaakcombinaties van ingrediënten en onverwachte manieren om je salade iets extra’s te geven door middel van iets knapperigs
Forged Messen en Van Beekum Specerijen ontstaat alle ruimte voor creativiteit
de materialen die je als thuisroker te beschikking staan (van rookpan
Ria Galchus - Kiemen kweken in je eigen keuken Oven en stoven Heel leuk en toch ookKiemen kweken is gemakkelijk en het resultaat is heerlijk! Rita Galchus laat je stap voor stap zien hoe je het doet. In dit boek vind je alles over de achtergronden, de werkwijze en benodigdheden, het kiezen, mengen en bewaren van zaden, de verzorging van je kiemen en het kweken van peulvruchten (bonen, linzen, kikkererwten en meer), granen (als haver, gerst en gierst), groenten (als alfalfa, klaver, broccoli en andere soorten zaden, scheuten en