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Molto adatto con piatti importanti come arrosti
secondo la nostra esperienza possono acquisire un valore maggiore nel corso degli anni:
Sottosuolo: formato da marne chiare fini e piuttosto asciutte
Al palato l'ingresso setoso lascia spazio ad un allungo teso e vibrante che termina con una solida trama tannica ricca ed austera
L’esposizione è situata a sud pieno
Barolo DOCG Castelletto - 2016 - Magnum 1,5L ANNATA_1989 Molto adatto con piatti importantiComune: Monforte D'Alba M. G. A Castelletto Annata: 2016 Sottosuolo: marne argillo sabbiose Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 10. 000 bottiglie Alcool: 14,5% alc. Formato: 150 cl. Affinamento: 18 mesi in botti di rovere austriaco Colore: rosso porpora scuro Odore: note di frutti rossi molto intense, molto fruttato e persistente Sapore: caldo, morbido, intenso, con tannini setosi e vellutati, una piacevole acidit, sapore che varia dalle more alle
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