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produce questo Banyuls secondo il metodo tradizionale: le uve vengono raccolte a maturazione completa e durante la fermentazione viene aggiunta acquavite di vino per bloccare il processo
netti sentori di pesca
la cantina ha sempre manifestato il suo grande rispetto per la tipicità dell’ambiente
conta vigneti che si estendono nelle Langhe a sud del Tanaro a latitudini tra i 200 e i 300 metri sul livello del mare
preparazioni a base di pesce delicato come la trota alla mugnaia
PIEMONTE Gianni Gagliardo - Barolo DOCG 2014 1,5L mars produce questo Banyuls secondo ilDenominazione d'origine: Barolo DOCG Colore: rosso Tipologia: fermo Uvaggio: Nebbiolo Gradazione alcolica: 14,5% Localit d'imbottigliamento: La Morra (CN) ITALIA Descrizione: Di colore rosso rubino con riflessi granati, presenta al naso profumi complessi che spaziano da cenni di liquirizia a note di mirtillo, erbe di campo ed echi balsamici a rifinitura. Al palato il vino coniuga morbidezza e piacevoli asperit tanniche, condotte da una buona acidit
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