Simple is Best, Einfach aussergewöhnliche Rezepte Katia Casprini neun Jahre Küchenchef in der

neun Jahre Küchenchef in der Fünf-Sterne-Hotellerie Südostasiens

sortiert nach sechs Jahreszeiten

die beim Kochen nicht nur Rezepte

versammelt beim Christian Verlag 120 Rezepte für die Winterbackstube: von Vanillekipferl und Zimtsternen über Marzipanlebkuchen und Spekulatius bis zum Früchtebrot

das süchtig macht – das ist Ottolenghis Versprechen in „Flavour“

Simple is Best, Einfach aussergewöhnliche Rezepte Katia Casprini neun Jahre Küchenchef in derRalph Schelling, der als jngster Teilnehmer den Swiss Culinary Cup gewann und heute als Private Chef Klientel von Katalonien bis Tokio bekocht, hebt lokale Alltagskche mit Innovation und Aroma auf ein neues Niveau: Butterkekse, die durch gerstetes Mehl und Bergbutter zur Besonderheit werden. Mit Profi Tipps und Anekdoten von seinen Reisen zu Kchen wie Ferran Adri, Heston Blumenthal und Andreas Caminada. Fr alle, die Comfort Food und Sternegche