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Medidas: Ø 68 h 42
Aplicaciones: Sector alimentos
Volumen : 110 ml x 5 = 550 ml
en versión croqueta dulce
masas gelatinosas
Textura Tablette (tex 13) Silikomart dark chocolate Medidas: Ø 68 h 42El tapete Tablette se presenta en color negro y se adapta perfectamente al molde en forma de tronco de Bche (250 x 90 h 70 mm) permitiendo as, despus de insertar el tapete en su interior, crear un perfecto tronco en cocido. preparaciones o semifreddo con textura arabesca. El tapete Tablette tiene una flecha en la textura que permite la combinacin de varios tapetes para crear texturas ms extensas que se pueden aplicar a moldes en forma de troncos ms
US$ 62.10
US$ 71.10
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