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dotate di un rivestimento antiaderente brevattato STRATANIUM®
maggiore è il contenuto di zucchero
cuocere a fuoco lento
la professionale casseruola con manico lungo
anche quando il mixer ruota al massimo livello
Termometro per zucchero cm 5x30 Materiale:Acciaio inox,Resina dotate di un rivestimento antiaderenteCon il termometro per zuccheri della Kchenprofi potete preparare un gustoso caramello, frutti canditi e caramelle. Potete anche cucinare a puntino marmellate e gelatina con la giusta consistenza, ne troppo densa o troppo liquida. Il termometro da zucchero un ottimo aiuto per sciogliere lo zucchero raffinato, che viene utilizzato per le torte e per dare lucentezza alla pasticceria. Basta appenderlo nella pentola per avere tutto in vista dai 40 C a 200
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