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ricco di tannini e di struttura
Affinamento: Breve affinamento in acciaio prima dell’imbottigliamento avvenuto il 14 febbraio 2025
Perlage leggero e cremoso
I ripidi pendii esposti a Est Sud-Est formano un anfiteatro naturale
Denominazione: IGT Bianco
Moscato d’Asti Lumine 2023 Ca' d' Gal Languedoc-Roussillon ricco di tannini e diDenominazione: Moscati d'Asti DOC Uvaggio: 100% Moscato Bianco Gradazione: 5% Vinificazione: In autoclave dacciaio inox con temperature controllate tra i 16 18 per un periodo di alcuni giorni, fino allottenimento dellalcool a 5%vol. e per la produzione ottimale del perlage. Per ilc ompleto svolgimento della vinificazione sono necessari 50 giorni. Affinamento: La filtrazione sterile e limbottiglimento in modalit isobarica, consentono a questo vino di