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viene insaccato in vesciche naturali e legate a mano per poi essere passate alla lenta cottura a vapore in forno
Uvaggio: 50% Sangiovese - 50% Montepulciano
maturazione sui lieviti per circa 24 mesi
Aroma naturale di Liquirizia
Terminata la salatura
Coniglio Ripieno alla Teramana - Selezione UG Rosè viene insaccato in vesciche naturaliIl coniglio disossato ripieno alla teramana lottima ricetta per chi vuole preparare un secondo piatto unico, gustoso e veloce da fare. La carne di coniglio gi di suo estremamente magra e prelibata, ricca di fibre e proteine B12, amata anche dai pi piccoli. Perch allora non assaporare questa prelibatezza? Il prezzo si intende al kg, scrivici o chiamaci per definire al meglio! Peso variabile, circa 2,5 kg