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seconda rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico Affinamento: Sui lieviti per almeno 54 mesi Filosofia Produttiva:
Coma al pari il palato
alla solforosa alla percentuale di zuccheri residui
note di noce moscata
Una volta terminata la vinificazione
Etna Bianco DOC 2023 Pietradolce Diamante seconda rifermentazione in bottiglia secondoPremi e Riconoscimenti Gambero Rosso: 2020 Guida Gambero Rosso: Annata 2020 "Vino da molto buono a ottimo" Caratteristiche Denominazione: Etna Bianco DOC Annata: 2023 Regione: Sicilia Tipologia: Bianco Vitigni: Carricante 100% Colore: Giallo paglierino Profumo: Bouquet di note aromatiche che si fondono a piacevoli note agrumate e di freschi fiori bianchi. Gusto: Dinamico di notevole freschezza e sapidit Gradazione: 13% Temperatura di Servizio: 10 12C