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che prevede una macerazione sulle bucce in acciaio per circa 30 giorni
Belle anche le note sapide a fine sorso
conoscenze
L'uva una volta in cantina subisce una pressatura soffice senza essere diraspata
Da qui l'inizio non solo della storia di una cantina
Albana Passito "Scaccomatto" 2016 Fattoria Zerbina RossiRosati che prevede una macerazione sullePremi e Riconoscimenti Bibenda: Vitae: 2017 2017 Guida Bibenda: Annata 4 Grappoli, Vini da 85 a 90 centesimi, vini da 85 a 90 centesimi, Vino di grande livello e spiccato pregio" Guida Vitae: Annata 3 Viti, Vini da 85 a 90 punti "Vino di ottimo profilo alla soglia dell'eccellenza" Caratteristiche Denominazione: Albana Passito 'Scaccomatto' 2016 Fattoria Zerbina Annata: 2016 Regione: Emilia Romagna Tipologia: Vino dolce Vitigni: albana 100% Colore:
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