Le uve selezionate provengono da vigneti curati con passione
C'est un délice lorsqu'il est dégusté seul
le Bolgheri Rosso Superiore BIO DOC Grattamacco est vieilli pendant 18 mois en barriques de premier et deuxième passage
selvaggina saporita e formaggi stagionati
Le olive vengono raccolte manualmente nel periodo ottimale (ottobre-novembre)
Huile d'olive extra vierge Chaplet Formato:50 cl con scatola Le uve selezionate provengono daOlio extra vergine di oliva caratterizzato da un livello medio intenso di fruttato, un livello medio di amaro e piccante con sensazione erbacea prevalente e leggeri sentori di carciofo, mandorla fresca e pomodoro; colore verde con riflessi gialli e fluidit media. Ideale per condire insalate e verdure crude, pinzimoni, asparagi, carciofi, melanzane, peperoni pomodori, risotti e carpacci di carne e di pesce.