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La macerazione a contatto con le uve avviene per 12 giorni e dopo hanno inizio le fermentazioni
In bocca è molto armonico e di grande struttura
con un'altitudine di 290-360 mt slm
Sapore: tannino deciso
Al palato è un vino di corpo
Barolo DOCG - 2017 - Magnum 1,5L ANNATA_1989 La macerazione a contatto conComune: Barolo Annata: 2017 Sottosuolo: marne calcareo argillose Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 20. 000 bottiglie Alcool: 14. 5% alc. Formato: 150 cl. Affinamento: 48 mesi in botte di rovere di slavonia Colore: rosso granato limpido Odore: fruttato, balsamico Sapore: intenso, tannino setoso Abbinamenti: salumi, pasta all'uovo Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla bottiglia: questo Barolo vivente assemblato da Vigne differenti che sono
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