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die ohne Fleisch und Fisch auskommt – und die man trotzdem schon kennt
Nüsse und Olivenöl als Basis
das nicht nur das Immunsystem stärken
beweist mit 130 Rezepten
Basilikum galt Griechen und Römern als so eigenwillig
La Serenissima - Eine kulinarische Reise von Venedig bis Zypern Jeff Cox die ohne Fleisch und FischNino Zoccali, der sich mit 21 Jahren in Venedig verliebte und heute zwei italienische Restaurants in Sydney betreibt, folgt der einstigen Handelsroute der Republik Venedig von der Adria bis Zypern: mit Rezepten wie Prosecco Risotto mit Fisch, gegrilltem Lamm nach kroatischer Art und Korfu Zabaglione. Als anerkannter Olivenl Experte bringt er auch fundiertes Warenwissen mit. Fr alle, die Venedigs kulinarisches Erbe entlang der alten Seewege entdecken