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Olavson Kupferkern Kochtopf
mit der speziell Tête de Moin oder ebenfalls Choco Rolles edel abgezogen werden können
in Griechenland auch als Kritharaki bekannt
Sein horizontaler Luftstrom erl aubt es z
- marinaden
Felchenkaviar, 100 g eigene Olavson Kupferkern KochtopfDiese Spezialitt aus dem Meer veredelt Vorspeisen, Hauptgnge und Canaps. "Felchen" gehren zur Familie der Lachsfische, zu der auch die hnlich aussehende "Forelle" gehrt. Die Namen beider Fische leiten sich aus dem althochdeutschen "forhana"=Forelle ab. Ursprnglich kamen Felchen in den sibirischen Strmen und in Alpenseen vor. Der Rogen ist orangefarben, feinstkrnig und fest im Biss. Mild gesalzen und nussig im Geschmack. Ideal auch fr California Sushi