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Il mosto così ottenuto fermenta in acciaio per il 90% e per il 10% in barriques da 225 litri
Icona assoluta di questa raccolta è il vino più antico: un Meursault Charmes 1846
sta aumentando l'utilizzo di anfore in terracotta
le parole sono richiamate a raccolta per lasciare il posto alla quiete lentissima ed a tratti surreale che aleggia tra i filari
Est/Sud-Est
Sauvignon Blanc Friuli Colli Orientali DOC 2022 Livio Felluga 0,75L — Vino Bianco Friuli Francia Il mosto così ottenuto fermentaIl vitigno, di origine francese, risulta introdotto in Friuli durante la dominazione degli Asburgo e venne diffuso agli inizi del 900. Vino fresco ed accattivante, dagli inconfondibili e molteplici profumi in cui si evidenziano note di frutta esotica, peperone giallo, foglie di pomodoro, menta, lantana e bosso. E un vino della tradizione friulana. Allevate in prevalenza a Guyot, le viti del nostro Sauvignon, affondano le radici nella Ponca (flysch di
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