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l‘80% proseguirà il suo percorso in acciaio
per affinare poi 12 mesi in barrique di varie età
Una volta imbottigliato
a 30 anni allevate a guyot su terreno alluvionale con presenza di ciottoli Vinificazione: Diraspatura delicata senza pigiatura
unendo note agrumate a sentori di frutta candita
"Cuvée des Vignes Centenaires Cahors" 2015 Clos De Gamot Cantina l‘80% proseguirà il suo percorsoCaratteristiche Denominazione: Appellation Cahors Controle Annata: 2015 Regione: Francia Tipologia: Rosso Vitigni: Malbec 100% Colore: Rosso intenso e fitto dai riflessi violacei Profumo: Intensi profumi di frutta rossa, di viola, e rimandi di menta e torbiere Gusto: Ampio, quasi materico, tannino vellutato Gradazione: 13% Temperatura di Servizio: 16 18C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti: Vigne di circa 120 anni su terreno
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