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gibier à plume
vinifiée avec très peu d'intervention
herbes de Provence et poivre
Tranoï — Domaine Santamaria En Corse
fait pour la table
Vin rouge La Baronne 2020 - Château La Baronne vin-rose gibier à plumeLe domaine Alaric 2020 Chteau La Baronne Au pied de la montagne d'Alaric, dans les Corbires, le Chteau La Baronne est l'un des domaines emblmatiques du Languedoc bio et biodynamique. Men par la famille Lignres, il cultive 40 hectares sur des sols calcaires et argilo calcaires un terroir d'altitude qui offre de la fracheur mme dans les millsimes solaires. La cuve Alaric porte le nom de la montagne qui surplombe le domaine. Terroir & vinification sols
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