Mini casseruola rame martellato Diametro:10 cm è realizzata in rame da

è realizzata in rame da 2 mm costante finemente martellato con rivestimento interno in Argento 999 Certificato

separando i cibi dai succhi di cottura quando serve

segue fedelmente le forme tradizionali e ne rispetta i canoni e la funzionalità

Ha un'inerzia chimica elevata

arricchito da una foglia ed un tralcio come manico

Mini casseruola rame martellato Diametro:10 cm è realizzata in rame daCasseruolina in miniatura in rame da 2 mm di spessore, stagnato, martellata a mano. Manico in fusione a cera persa d'ottone con ribattini in rame pieno battuti a martello. Originariamente creata da Pierino Navarini appositamente su richiesta di Gualtiero Marchesi, oggi viene utilizzata nei migliori ristoranti gourmet di tutto il mondo.