su terreni sovrastanti le cave di zolfo Vinificazione: Pressatura soffice e fermentazione alcolica con lieviti indigeni in acciaio Affinamento: Maturazione in acciaio Filosofia Produttiva:
L'età media delle viti è di circa 10 anni e sono allevate a Guyot
Il sorso è tanto dinamico quanto materico
Vigneti: Vigne a pergola situate a Cetara e Raito su terrazzamenti costieri a 100/250 metri di altezza esposti a sud
i grappoli vengono messi in cassette di legno da 6 kg e fatti appassire fino a febbraio dell'anno successivo
"Cuvée Speciale Zero Dosage" Champagne Charlot Père et Fils Masseria Felicia su terreni sovrastanti le caveCaratteristiche Denominazione: "Cuve Speciale Zero Dosage" Champagne, Pinot Meunier, Charlot Pre et Fils Annata: s. a. Regione: Francia, Champagne Tipologia: Champagne Vitigni: Pinot Meunier 100% Colore: Giallo dorato brillante, con leggeri riflessi di rame Profumo: Frutta, crosta di pane e note minerali Gusto: Vellutato, acido, sapido e persistente Gradazione: 12,5% Temperatura di Servizio: 8 10C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24