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Das Sakimaru Takohiki ist eine Variante des Yanagiba und Takohiki und wird für ähnliche Zwecke verwendet
Leistung und Langlebigkeit vereinen sich zu einer Klinge
Herstellung von Shinotake-Gewehren
desto länger bleibt sie scharf
2 / Thickness:3mm / Length:80mm
Chinesisches Kochmesser SK-Stahl Poliert Kirschholz Griff 220mm Material:SK-Stahl Das Sakimaru Takohiki ist eineChinesische Kochmesser sind in der Regel mit Klingenlngen zwischen 180 und 220 mm erhltlich, bei einer typischen Klingenhhe von etwa 100 mm. Ihr Gewicht variiert von relativ leichten 300 g bis hin zu massiven 900 g! Die groen, schweren Klingen eignen sich zum Zerlegen von Hhnern, Hacken von Fleisch und Gemse und sogar zum Schaben von Zutaten.
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